食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧扁鱼的做法步骤
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1扁鱼处理干净加入料酒生姜腌制一会。 -
2锅中热油下鱼煎，不要急着翻面，煎一两分钟后晃动锅就可以。
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3翻面煎制。
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4加入花椒辣椒生姜。
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5加入盐老抽清水煮沸。
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6煮制收汁加入白糖提鲜即可。
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7成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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