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诗文
咖喱(素)鸡块
释义
“此菜特点:色泽金黄,微辣鲜香!”
食材明细
主料
素鸡
300克
土豆
100克
面粉
1汤勺
青椒块
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
咖喱粉
适量
咖喱 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
咖喱素鸡块的做法步骤
1
将素鸡、土豆洗净切成滚刀块,入油锅炸成金黄色捞起。
2
炒锅上火,倒入面粉,炒出香味。
3
放入姜末、蒜末、洋葱末炒香。
4
倒入咖喱粉炒均。
5
倒入炸好的素鸡块和土豆块炒均,加入适量清水,大火烧开。
6
待汤汁粘稠时,加入青椒块、盐、料酒、鸡精调味,出锅。
7
咖喱素鸡块—成品图
8
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 老人 泰国菜 冬季食谱 午餐
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更新时间:2025/12/2 3:47:33