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诗文 笋干菜炒鲜虾
释义
笋干菜炒鲜虾的做法

食材明细

主料
  • 鲜虾 230克
  • 笋干菜 适量
辅料
  • 姜片 适量
配料
  • 料酒 少许
  • 生抽 少许
  • 白糖 少许
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

笋干菜炒鲜虾的做法步骤

  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：1
    1
    材料：鲜虾
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：2
    2
    笋干菜（已泡发）、姜片
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：3
    3
    将鲜虾去虾须去虾线清洗一下。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：4
    4
    捞出待用。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：5
    5
    将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：7
    7
    接着，下入清洗好的鲜虾，加少许料酒。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：8
    8
    翻炒翻炒。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：9
    9
    然后，合入淘洗好的笋干菜翻炒翻炒。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：10
    10
    最后，加少许生抽。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：11
    11
    加少许的白糖。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：12
    12
    加少许盐。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：13
    13
    加少许鸡精。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：14
    14
    调味炒匀，即成。
  • 笋干菜炒鲜虾的做法步骤：15
    15
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/15 10:46:33