食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
笋干菜炒鲜虾的做法步骤
-
1材料：鲜虾 -
2笋干菜（已泡发）、姜片 -
3将鲜虾去虾须去虾线清洗一下。 -
4捞出待用。 -
5将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
7接着，下入清洗好的鲜虾，加少许料酒。 -
8翻炒翻炒。 -
9然后，合入淘洗好的笋干菜翻炒翻炒。 -
10最后，加少许生抽。 -
11加少许的白糖。 -
12加少许盐。 -
13加少许鸡精。 -
14调味炒匀，即成。 -
15出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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