网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香葱曲奇
释义
食材明细
主料
黄油
80g
低筋面粉
185g
辅料
糖粉
30g
盐
3g
奶粉
15g
玉米油
40g
牛奶
60g
香葱
25g
咸甜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香葱曲奇的做法步骤
1
黄油切成小丁,提前放在室温软化,用橡皮刮刀碾压均匀。
2
糖粉过筛,同盐一起加到黄油里。
3
用打蛋器低速把黄油打发,黄油体积变大、颜色变浅呈羽毛状。
4
向黄油中分三次加入玉米油,每次加入后用打蛋器搅打均匀。
5
向黄油中分三次加入牛奶,每次加入后用打蛋器搅打均匀。
6
最后黄油糊为细腻的奶油状。
7
香葱切成末,加到黄油糊中,拌匀。
8
将低筋面粉和奶粉过筛,然后加入到黄油糊中,用橡皮刮刀上下翻拌搅拌均匀,直至无干粉状态。
9
面糊放入裱花袋中挤成型。烤箱150度预热10分钟,放入曲奇烤制30分钟,最后调至170度在烤制5分钟。具体温度根据不同烤箱的脾气稍作调整。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
火腿蒸小黄鱼
大枣山药粥
香蕉粥
鹌鹑炖盅
葫芦炒肉丝
百合花红枣桂圆银耳汤
红烧土豆
萝卜丝饼
【奶油卷小餐包】松软可爱
番茄葫芦面疙瘩
面托小黄花
南瓜豆沙包
【可可华夫饼】——无需烤箱也能自制的小点心
萝卜粉丝汤
笋干葫芦
盐水毛豆
【原味华夫饼】蛋糕版 无泡打粉
螃蟹莴苣汤
番茄牛腩汤
咖喱螃蟹
十分钟的快手养生菜-----蚝油牛肉
寒冷冬季里的养生汤--------当归竹荪土鸡汤
大白菜鸡汤蒸虾
咖喱牛腩
豆腐羹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 17:45:30