食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
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1准备食材：鹌鹑蛋，番茄酱。 -
2葱花蒜末，西红柿。
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3鹌鹑蛋放入锅中烧水煮熟。
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4剥去蛋壳。
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5起锅烧油（比平时炒菜用油多一些）。
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6将鹌鹑蛋煎制表面金黄捞出。
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7番茄切丁。
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8锅中烧热油炒香葱蒜末。
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9加番茄丁翻炒。
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10加入鹌鹑蛋翻炒。
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11加入番茄酱和食盐。
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12撒入白芝麻。
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13大火收干汤汁装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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