食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣面疙瘩的做法步骤
-
1面粉，加入鸡蛋，适量盐，放入适量水，调成如图浓稠的糊状 -
2汤碗内，放入切好的葱花，辣椒面，酱油，蚝油，陈醋，香油，搅拌均匀备用（辣椒面和陈醋根据自己口味调整） -
3锅内下水，水煮开后，用勺子，一小勺一小勺，舀到开水中，勺子里的面糊，遇热水会自己脱落，不必担心。面疙瘩浮起后，放入自己喜欢的青菜 -
4面疙瘩熟后，捞起 -
5面疙瘩青菜，一起舀入调好味的汤碗中即可～ -
6成品图 -
7成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
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- 猫爪面包
- 麻辣豆干
- 蔓越莓面包
- 牛肉乌冬面
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- 猪肉韭菜饺子
- 醋溜勋瓜
- 韭菜鸡蛋饺子
- 娃娃菜烩玉子豆腐
- 酱香饼
- 凉拌双耳
- 牛肉韭黄饺子
- 香肠玉米炒饭
- 一锅熟
- 胡萝卜香肠炒饭
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- 莲花菜炒粉条
- 土豆丝炒酸菜
- 香辣南瓜包子
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- 香芹花生紫甘蓝
- 西葫芦炒鸡蛋
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