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诗文	黄花菜肉丸子夜开花汤
释义	食材明细 主料 夜开花 1根 肉末 205克 黄花菜 适量 辅料 干淀粉 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黄花菜肉丸子夜开花汤的做法步骤 1 食材：夜开花。 2 肉末。 3 黄花菜（已泡发清洗）。 4 肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉拌匀。 5 将拌好的肉末揉成一个个肉丸子，待用。 6 将夜开花去皮清洗一下捞出。 7 放在案板上切成滚刀块。 8 接着，将切好的夜开花、肉丸子和黄花菜下入沸水中煮开，煮至夜开花断生熟软。 9 然后，加适量的盐、鸡精调味即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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