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诗文
凉拌三丝
释义
食材明细
主料
豆腐皮
1张
海带
1张
红萝卜
半个
辅料
姜
半块
蒜
1个
调料
花椒
1勺
干辣椒
7个/
生抽
5勺
醋
5勺
盐
半勺
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌三丝的做法步骤
1
准备一块海带。
2
豆腐皮一张。
3
准备生姜,蒜,红萝卜备用。
4
分别将红萝卜,豆腐皮,海带功成丝备用。
5
将蒜,姜切末,辣椒面放入碗中。
6
热油将花椒,干辣椒爆香后,泼入料碗中。分别放生抽和陈醋。
7
将豆腐皮,海带焯水备用。
8
最后将油泼好的调料水倒入碗中拌匀即可。
9
香辣酸爽下饭的凉拌三丝出炉了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:00:39