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诗文
虾干煮节瓜
释义
“自家种的节瓜,粉粉的,非常好吃。”
食材明细
主料
节瓜
2条
虾干
适量
辅料
盐
1/4茶匙
鸡粉
1/2茶匙
蒜
3瓣
玉米油
1大匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾干煮节瓜的做法步骤
1
自家种的节瓜,也叫毛瓜。
2
节瓜去皮对半切开,然后切片。
3
蒜去皮剁末。
4
虾干用水泡软身。(泡的水留用。)
5
热油锅,把蒜末爆香。
6
放入虾干炒一下。
7
放节瓜炒匀,倒入适量泡虾干的水煮至软身。
8
放盐和鸡粉调味即可。
9
简单而鲜美。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:08:16