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诗文 非油炸--------辣子鸡
释义
非油炸--------辣子鸡的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 五香粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

辣子鸡的做法步骤

  • 非油炸--------辣子鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿2个
  • 非油炸--------辣子鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿去骨,切小块,用盐,料酒,酱油,五香粉腌制30分钟。
  • 非油炸--------辣子鸡的做法步骤:3
    3
    配料图:姜蒜切片,辣椒切段
  • 非油炸--------辣子鸡的做法步骤:4
    4
    锅内放少许油
  • 非油炸--------辣子鸡的做法步骤:5
    5
    先加花椒
  • 非油炸--------辣子鸡的做法步骤:6
    6
    略炸花椒后加入辣椒
  • 非油炸--------辣子鸡的做法步骤:7
    7
    辣味出来后加蒜姜
  • 非油炸--------辣子鸡的做法步骤:8
    8
    蒜发软边缘略有黄色时加入鸡块
  • 非油炸--------辣子鸡的做法步骤:9
    9
    翻炒。
  • 非油炸--------辣子鸡的做法步骤:10
    10
    成品。汤发黄是炒制时鸡肉自己出的油。

小窍门

1.腌制时盐要放足。
2.如果炒的时候发干,可以加入腌汁或一点水。
3.喜欢辣的可以多放辣椒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 16:06:58