诗文 | 丝瓜炒油条 |
释义 |
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食材明细
丝瓜炒油条的做法步骤
小窍门
1.丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;
2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。 3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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