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诗文
清炖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
胡萝卜
适量
白萝卜
适量
姜
适量
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
清炖排骨的做法步骤
1
排骨下锅加料酒焯水。
2
捞出冲洗干净。
3
焯水后的排骨下锅,加水没过排骨。
4
放葱姜大火烧开转中小火炖二十分钟。
5
加胡萝卜和白萝卜继续炖二十分钟,加盐,鸡精调味。
6
出锅撒香菜完成。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/6/23 11:40:23