“一只苍蝇仰面朝天，无望地在盒子上挣扎。几步开外，两个女人热烈地谈论着购物话题。苍蝇努力地挣扎着，挣扎着，终于翻了过来，踉跄了几步，却又仰面倒下，新一轮的挣扎重新开始。。。显然，两个女人不会留意到苍蝇的故事；而苍蝇，即便是听到，也不会关心她们的话题。他们仿佛在两个被隔绝的时空，各自存在。。。。
麦仁小米红豆粽子，只是为了解决剩下的粽叶。常规的粽子，总是很受欢迎，而非同一般的麦仁粽子，往往会被有意无意地忽略。因为，它很粗，粗得就好像纯玉米面的窝窝头。没有香滑软糯的口感，只有粗碴子的原香，并不是所有人都愿意试上一试的”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
麦仁小米红豆粽的做法步骤
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1用料 -
2将小米和麦仁洗净，用清水浸泡一天 -
3将小米和麦仁沥水，同红豆一起倒入大碗 -
4拌和均匀 -
5粽叶洗净晾干 -
6包成粽子 -
7减去长杆，放入大碗中 -
8用电炖锅隔水蒸煮一夜 -
9取出 -
10剥皮食用
小窍门
酥红豆即煮至酥而不烂的红豆
包好的粽子可以直接放入锅中用水煮，使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底
包好的粽子可以直接放入锅中用水煮，使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底
使用的厨具：炖盅
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