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诗文
清淡葱油鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
小葱
1大把
生抽
2勺
蚝油
2勺
玉米淀粉
3-5勺
白胡椒
1小勺
辅料
姜蒜
适量
清淡 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清淡葱油鸡的做法步骤
1
鸡腿剁成小块,洗干净冲洗掉血水,加入生抽、蚝油。
2
加入白胡椒,玉米淀粉,姜片,葱抓均匀后,加一勺玉米油。
3
锅中放一点点油,煸香葱姜蒜后,铺上葱段。
4
将腌制后的鸡肉平铺进锅中。
5
盖上锅盖,焖至15-20分钟左右。
6
装盘后淋上香葱辣椒油。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 1:48:59