诗文 | 清蒸黄花鱼 |
释义 |
食材明细
清蒸黄花鱼的做法步骤
小窍门
1.鱼一定要新鲜。
2.蒸鱼前的腌渍只需要用拇指和食指捻一点点盐,不可过多。 3.浇汁可用等量的水把蒸鱼豉油稀释一下,加少许白糖提鲜即可。 4.葱丝切的要细长,热油温度要高,呲出葱香味。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
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