网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
彩色肉包
释义
食材明细
主料
面粉
300克
酵母
3克
温水
150克
糖
10克
辅料
猪肉
200克
鸡蛋
一个
淀粉
适量
红曲粉
少许
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
老抽
适量
花椒
适量
八角
适量
葱
适量
料酒
适量
姜
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
彩色肉包的做法步骤
1
猪肉剁成末。
2
加淀粉、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒、老抽和一个鸡蛋,搅拌均匀。
3
分成少量的加水,顺一个方向搅打上劲,待第一次的水吸收后再加第二次。
4
起锅烧油,小火,下花椒、八角、姜、葱煸出香味。
5
沥出不要,留香油,倒入之前拌好的肉末中。
6
搅拌均匀,搅拌至油脂完全吸收。
7
最后加入葱花,待包的时候再拌匀即可。
8
主料中的食材,面粉+酵母+温水+白糖搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大。
9
发酵好的面团。
10
中间戳一个洞不回缩就是发酵好了。
11
取出面团排气,再次揉光滑面团,面团分成两份,其中一份加入少许的红曲粉,揉成粉红色面团。
12
两种颜色的面团分别分成5等分,分别滚圆。
13
取出一个面团,擀成直径10cm的圆面片。
14
包入肉馅。
15
捏成柳叶型包子。
16
放入蒸锅中,不开火,盖上锅盖再次醒发20分钟。
17
时间结束后,大火烧开,出汽后,转中小火蒸15分钟,关火后,再虚蒸3-5分钟即可出锅。
18
好了??。
19
美美哒!
20
请品尝??。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐
随便看
滑蛋虾仁
蛋白椰丝球
蚝油平菇
土豆烧牛腩
蒜蓉辣酱
卤熏肉
口袋饼
香脆虾片
白菜炖粉条
番茄炖牛腩
红糖发糕(君之配方)
蒜蓉生蚝
可乐排骨
虾仁奶油意面
红烧带皮羊肉
干煸苦瓜
青椒炒红薯
剁椒莴笋炒土豆
芝葱肉松面包
清蒸大闸蟹
凉拌卤肉
川味卤菜,三步完成,味道巴适+
绿豆糕【初味日记】
焗香蕉
五仁馅
什么跌什么跄的成语
什么跌什么铳的成语
什么跎什么日的成语
什么跎什么月的成语
什么跎什么误的成语
什么跎什么路的成语
什么跑什么奔的成语
什么跑什么趟的成语
什么跑什么跳的成语
什么跑什么颠的成语
什么跖什么物的成语
什么跟什么线的成语
什么跧什么卧的成语
什么跨什么步的成语
什么跪什么叩的成语
和西厓李阁老韵留题金山(明·沈周)
和西吾师山居 结庵(明·徐时进)
和西园胡季履见寄(宋·曹彦约)
和西外赵知宗(宋·刘克庄)
和西宁明府李雪樵见寄留别之作(明·成鹫)
和西川李尚书伤孔雀及薛涛之什(唐·刘禹锡)
和西川李尚书汉州微月游房太尉西湖(唐·刘禹锡)
和西斋(宋·张耒)
和西林二首 鹤径(明·叶之芳)
和西樵出山韵(明·王渐逵)
和西樵道中作二首(明·陶益)
和西江李助副使早登开元寺阁(唐·陈陶)
和西洲曾郡伯对竹赋(明·区元晋)
和西涯相公春兴诗二首(明·孙冕)
和西涯韵(明·庄昶)
教育研究的逻辑
高等矿物加工学
肖仁福分享课:背景+通道+本事+机会(4本套装)
实用临床外科诊疗新进展
无机及分析化学实验(国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
面向创伤的叙事与疗愈 蒂姆·奥布莱恩小说文本的创伤叙事及文化记忆
基于动静态热释电红外探测网域的入侵目标智能感知
赛罗奥特曼英雄传 读故事学知识(1-4)
走进科幻小说的奇异世界
金3练 语文 5年级/下 全国版
中国声乐教学与表演艺术的创新发展研究
2022-2023年高考考点+专项集训45天 地理
戏曲电视剧创作与艺术研究
陕西正在说
玛德琳的魔法新年 典藏版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/7 9:24:18