“山西石磨五豆面，低温加工，混合生豆面粉包括绿豆，豇豆，红芸豆，豌豆和黑豆。蒸出的面食营养好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五豆面糖三角的做法步骤
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1300克普通面粉，200克五豆面粉，酵母5克，凉开水260ml左右，厨师机和面大约五分钟，还放了一点食用油。 -
2大约发酵1小时多点。
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3准备4块红糖，切碎，加2把面，把粉团揉一揉，分剂子把红糖包起来，比上三个角从中间捏起来然后捏紧不能漏糖。
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4锅中凉水，做好的糖三角二次发酵大约30分钟，然后开火，水开后再蒸20分钟，关火，过几分钟开盖。
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5糖面做馅，各占一半。
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6五豆面糖三角，营养好吃。
使用的厨具：蒸锅
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