“五花肉通过干煸的方式，入口脆香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸五花肉的做法步骤
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1五花肉放入锅中煮熟。 -
2煮熟后的五花肉切成片备用。
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3锅中放入切片的五花肉干煸，小火哦！
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4倒出煸炒出的油脂，放入花椒和盐入味即可捞出。
小窍门
一定要小火慢慢煸炒，才能让五花肉的油脂溢出，又不会糊。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐