“母亲节，一个感谢母亲的节日。母亲节最早出现在古希腊。现代母亲节由美国安娜·贾维斯发起，定为每年5月的第二个星期日。2006年12月，中国民协节徽文化委员会等组织将农历的四月初二，也就是孟母生孟子这一天定为中华母亲节。康乃馨是美国母亲节的象征，由于影响大，故在全球成为母亲节的象征。但我认为，无论哪一天，无论什么花，也无论什么礼物，都难以报答母亲对于孩子深厚细腻的爱。今天我特意用荷美尔的经典美式培根和经典精肉培根做了这道培根玫瑰花，配上阳台自种的生菜，宛如一束盛开的玫瑰花，以此表达我对母亲深深的爱。荷美尔经典美式培根取自猪腹部肥瘦相间的五花肉，经典精肉培根取自猪腿肉，二者做成的玫瑰花朵，不但美观，便于成型，而且香喷喷不油腻。此花束我做了11朵，寓意“妈妈，一生一世我爱你！””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
荷美尔培根玫瑰花的做法步骤
-
1荷美尔经典美式培根和经典精肉培根各一包 -
2取一片经典美式培根 -
3从一端向另一端卷起 -
4用两根牙签十字交叉固定住培根卷底部 -
5所有的培根卷完成，放在烤盘中 -
6入预热好的烤箱中，190度，20分钟左右 -
7烤培根卷时，将生菜洗净，沥干水 -
8将生菜和去掉牙签的培根卷装盘，看，像不像一束漂亮的玫瑰花。好吃又好看！
小窍门
1.荷美尔经典美式培根肥瘦相间，做好的玫瑰花造型形似，而且口感上香喷喷有弹性；经典精肉培根在颜色上更加接近玫瑰花，口感上有弹性不油腻；二者做出的培根卷不但让人心生欢喜，更能提供足够的能量，而且方便、快捷；
2.卷卷时尽量采取下紧上松的手法，这样烤出来的培根卷能够形成天然的花朵边，错落有致；
3.烤箱温度和时间请视自家的烤箱来调整。
2.卷卷时尽量采取下紧上松的手法，这样烤出来的培根卷能够形成天然的花朵边，错落有致；
3.烤箱温度和时间请视自家的烤箱来调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜