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诗文	自制驴打滚
释义	“春味美食。” 食材明细 主料 糯米粉 200g 黄豆面 30g 辅料 红豆沙 10g（自调） 调料 糖 10g（自调） 甜味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 自制驴打滚的做法步骤 1 黄豆炒熟磨成面，不要炒糊。 2 糯米面加糖用开水揉成团放锅里蒸20分钟。 3 糯米面晾凉擀饼抹豆沙再卷起来，滚上黄豆面切段即可。 小窍门 蒸糯米的容器抹油，擀饼时可用保鲜膜包上，我是摸的熟油。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 小吃   北京菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。