食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
土豆油焖鸡的做法步骤
-
1鸡腿去骨切块。 -
2鸡腿加入1/2匙盐，花椒粉，玉米淀粉，1勺蚝油，黑豆酱油，葱段和姜丝。
-
3抓匀后加入1勺植物油拌匀腌制两小时。
-
4土豆去皮切块，入蒸锅上汽后蒸10分钟。
-
5取出土豆，一半压成小粒。
-
6番茄开水烫过，去皮切碎，加入香菜末，蒜末和苦茭末，放入1/2匙盐，白糖，1勺蚝油，海鲜酱和鱼露。
-
7锅中加入1勺植物油烧热，放入鸡肉煎炒3分钟。
-
8倒入番茄料汁炒匀，加入适量清水烧开。
-
9放入土豆，煮3到5分钟后盛出，撒小米辣即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 韭菜炒蛎肉
- 肉沫水炒茭瓜
- 橘瓣银耳羹
- 白灼豆芽
- 剁椒蒸鲫鱼
- 星空燕窝
- 香肠菜心炒年糕
- 胡萝卜包菜炒肉丝
- 红火龙果粉发糕
- 豆芽炒鸡蛋
- 杏鲍菇灯笼椒炒腊肠
- 胡萝卜马蹄焖羊腿肉
- 玉米面煎带鱼
- 玉米排骨炖莲藕
- 姜末陈醋藕
- 蜜汁南瓜糯米饭
- 上汤白菜芯
- 春笋鲜虾卷
- 芹菜胡萝卜炒香肠
- 炼乳吐司
- 蘑菇炒鸡蛋
- 芝麻酱拌白菜
- 蒜香生蚝
- 自种豌豆尖
- 莴笋鸡蛋吐司卷
- put at
- put away
- put back
- put by
- put done
- put down
- put down for
- put down roots
- put down to
- put faith in
- put forth
- put forward
- put in
- put in for
- put in mind
- 送徐崇威陜西理问（明·杨士奇）
- 送徐州举人赴省试（宋·李昭玘）
- 送徐州张建封还镇（唐·李适）
- 送徐州李判官供给役满归（元·成廷圭）
- 送徐州签判李廷评（宋·梅尧臣）
- 送徐州薛尚书（唐·张蠙）
- 送徐州韦仅行军（唐·姚合）
- 送徐州高仆射赴镇（唐·白居易）
- 送徐巢友还山（明·葛一龙）
- 送徐布政之广东（明·唐文凤）
- 送徐布政之广东（明·王称）
- 送徐希孟之沅湘（明·王汝玉）
- 送徐干臣（宋·王安中）
- 送徐平父往水南（宋·刘克庄）
- 送徐序仔还嘉兴（明末清初·屈大均）
- 财务管理/高等院校经济管理类教材系列
- 渗流作用下露天矿边坡动态稳定性及控制技术--抚顺西露天矿北帮边坡为例(精)/岩石力学与工程研究著作丛书
- Flash CS3二维动画制作案例教程(计算机类中职中专教育部示范专业项目式规划教材)
- AFRP约束混凝土柱性能理论(精)/21世纪技术与工程著作系列
- 建筑装饰构造(高等职业教育建筑装饰技术类系列规划教材)
- 电工电子技术(第2版)/高职高专机电类教材系列
- 结构力学(上第2版全国普通高等院校土木工程类实用创新型系列规划教材)
- 土木工程施工技术(全国高等院校土木工程类应用型系列规划教材)
- 畜产品加工技术及实训教程/高职高专食品类专业教材系列
- 计算机网络安全(第3版计算机类核心课程教改项目成果系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 信息检索基础教程(第2版高等教育十二五规划教材)/公共课教材系列
- 电工电子技术实验与实训(第2版)/高职高专机电类教材系列
- 秘书岗位综合实训(中职中专文秘类专业规划教材)
- 力学与工程问题的分数阶导数建模/工程力学丛书
- 细胞生物学知识精要与真题详解(生物类)/理工科考研辅导系列