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诗文	红烧金鲳鱼
释义	食材明细 主料 金鲳鱼 一尾 辅料 姜 适量 葱 适量 酱油 适量 蚝油 适量 花生油 适量 清水 适量 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红烧金鲳鱼的做法步骤 1 金鲳鱼洗干净，划刀，煎至两面微黄。 2 配料图没拍有葱洗干净切段，姜切丝。 3 加一碗清水，适量油，放姜丝，豆瓣酱，大火闷5分钟后小火焖2分钟，装盘前放葱段，蚝油。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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