食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油泼手撕茄子的做法步骤
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1茄子，葱和大蒜洗净备用。 -
2茄子改刀切块。
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3上开水锅蒸十分分钟。
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4取出晾凉备用。
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5将茄子撕成条装盘。
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6放入葱蒜末，辣椒粉，白芝麻。
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7用热油淋入激出香味，加盐，醋，酱油调味。
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8拌匀就可以享用啦。
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9成品图。
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10成品图。
小窍门
现吃现拌口感一级棒！祝您生活愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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