正宗豆芽炒粉条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
红薯粉条提前泡软。
2
韭菜洗净后切段。
3
粉条下锅焯烫。
4
控干水分装入盘中，倒入1勺老抽上色，1勺玉米油拌开防沾，这样炒出来的粉条Q弹、不粘连。
5
火腿肠切条。
6
准备葱姜蒜末和干辣椒段。
7
豆芽洗净后下锅中烧水焯烫，捞出控干水分后备用。
8
起锅烧油。
9
下入火腿肠炒香。
10
下入干辣椒段和葱姜蒜末。
11
加入黄豆芽翻炒。
12
加入耗油1勺。
13
加入1勺生抽。
14
加入半勺食盐。
15
加入半勺十三香。
16
加入半勺胡椒粉。
17
加入半勺鸡精。
18
倒入粉条。
19
加入韭菜翻炒均匀。
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成品图。

诗文	豆芽炒粉条
释义	食材明细主料黄豆芽 100克韭菜 60克红薯粉条 120克藤椒火腿肠 2根葱姜蒜末和干辣椒段适量粉条拌料：老抽 1勺玉米油 1勺调料食用油 2勺食盐半勺耗油 1勺生抽 1勺十三香半勺胡椒粉半勺鸡精半勺咸鲜口味炒工艺半小时耗时高级难度豆芽炒粉条的做法步骤 1 红薯粉条提前泡软。 2 韭菜洗净后切段。 3 粉条下锅焯烫。 4 控干水分装入盘中，倒入1勺老抽上色，1勺玉米油拌开防沾，这样炒出来的粉条Q弹、不粘连。 5 火腿肠切条。 6 准备葱姜蒜末和干辣椒段。 7 豆芽洗净后下锅中烧水焯烫，捞出控干水分后备用。 8 起锅烧油。 9 下入火腿肠炒香。 10 下入干辣椒段和葱姜蒜末。 11 加入黄豆芽翻炒。 12 加入耗油1勺。 13 加入1勺生抽。 14 加入半勺食盐。 15 加入半勺十三香。 16 加入半勺胡椒粉。 17 加入半勺鸡精。 18 倒入粉条。 19 加入韭菜翻炒均匀。 20 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

豆芽炒粉条的做法步骤