“自己动手给宝宝做零食，宝宝超爱吃”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
宝宝蛋黄溶豆的做法步骤
-
1准备好所需材料，柠檬只要五分之一就够了。 -
2把柠檬汁挤到蛋黄里面，加柠檬的原因是去腥，没有的话也可以选择不放。 -
3然后用电动打蛋器打发蛋黄，打到蛋黄发白，变得有浓稠度就可以了，大约打发个5分钟左右。 -
4用过筛网筛入奶粉。 -
5用硅胶刀从下往上翻拌均匀，不能打圈圈搅拌，否则会严重消泡，导致溶豆不成形，翻拌至如图那样就可以了，这个时候就可以预热烤箱了，上下火120度。 -
6把蛋黄糊装进裱花袋，剪一个小小的圆口，一个个挤进烤盘里，然后放进烤箱，放在中下层，上下火120度，烤15分钟左右，具体时间参考自己的烤箱，最后几分钟的时候可以打开烤箱门看看，烤到溶豆可以轻易从油纸上取下就说明好了。 -
7这个很适合宝宝吃，不会卡到宝宝的喉咙，我家宝宝很喜欢吃。
使用的厨具：电烤箱
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