食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油牛柳的做法步骤
-
1牛肉准备洋葱，尖椒，胡萝卜洗净。 -
2青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切片，洋葱切丝。
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3牛肉切柳放料酒淀粉腌制十分钟，锅中放油炒腌好的牛柳变色捞出。
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4锅中留油炒洋葱丝，青椒丝和胡萝卜断生。
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5放入炒好的牛柳，煸炒均匀，放入生抽，耗油，料酒，白糖炒匀。
-
6装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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