食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
佛手瓜炒肉丝的做法步骤
-
1准备两个佛手瓜，一小块鸡脯肉洗净。 -
2鸡脯肉切丝。 -
3佛手瓜切丝。 -
4干辣椒切段。 -
5鸡脯肉放入盐，生抽，耗油，淀粉拌匀备用。 -
6锅中倒油（一定要凉油），放入干辣椒，炒出香味。 -
7放入腌好的鸡脯肉丝滑炒至变色。 -
8放入切好的佛手瓜丝。 -
9加入适量的盐及少量胡椒粉。 -
10翻炒至变软即可出锅，非常下饭哦！
使用的厨具：炒锅
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