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诗文
土豆烧排骨
释义
“土豆软糯,排骨香美。”
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
土豆
500g
肉豆
200g
调料
姜片
5块
蒜
10个
豆瓣酱
2勺
盐
适量
菜籽油
5勺
咸鲜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
高级 难度
土豆烧排骨的做法步骤
1
排骨过水去掉血水。
2
油热后,放入蒜,姜炒香,再放入排骨煸炒。
3
排骨略微金黄以后,放入豆瓣酱。
4
让酱和排骨炒匀。
5
加入清水淹没食材,烧一个小时。
6
起锅前放入盐调味即可。
7
美味出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 12:10:12