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诗文 燕麦红枣南瓜馒头
释义
燕麦红枣南瓜馒头的做法
“金黄喧软,带着浓浓的红枣的甜香,加了即食燕麦,更营养,更健康。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 即食燕麦 适量
  • 去核红枣 适量
  • 南瓜 适量
辅料
  • 发酵粉 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤

  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜蒸熟,晾至温热。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮用小勺压成泥。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:3
    3
    倒入面粉中。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:4
    4
    用筷子搅成絮状。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:5
    5
    发酵粉用一点温水化开。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:6
    6
    倒入南瓜面絮中。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:7
    7
    揉成软硬适中m面团,自然发酵。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:8
    8
    发好的南瓜面团。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:9
    9
    去核红枣洗一下控水,切小粒。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:10
    10
    取适量南瓜面团放案板上,红枣碎和即食燕麦片倒南瓜面团上。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:11
    11
    揉均匀。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:12
    12
    揪成大小均匀的剂子。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:13
    13
    揉成馒头。加了太多的红枣碎和燕麦片,可能揉的不是很光滑。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:14
    14
    冷水上屉。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:15
    15
    饧10~15分钟,馒头明显变轻变大。中小火蒸20分钟,焖三分钟。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:16
    16
    打开盖子。馒头金黄喧软,带着浓浓的红枣的甜香。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 燕麦红枣南瓜馒头的做法步骤:18
    18
    成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷  
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更新时间:2024/12/22 13:41:57