网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水浴法南瓜蛋糕
释义
食材明细
主料
玉米油
40g
低筋面粉
80g
60g鸡蛋
4个
辅料
醋
几滴
南瓜
200g
调料
白糖
40g
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
水浴法南瓜蛋糕的做法步骤
1
南瓜去皮切块蒸熟,去掉水分,捣成泥。取100g做蛋糕。
2
玉米油加热到80度左右,放入面粉,搅拌。凉一凉,放入100g南瓜泥,搅拌。
3
蛋黄蛋白分离,蛋黄放入面糊中,用单抽打均匀。
4
蛋白分三次加入共40g白糖,打发好。
5
蛋白再分三次用硅胶刮刀舀入面糊中,切拌均匀。
6
蛋糕模具放入油纸,蛋糕液倒入模具中,震一震。大烤盆放1cm高的温水,蛋糕模具放烤盆里,140度上下管烤90分钟。
7
新鲜出炉!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
西红柿苹果泥
红烧肉
陈醋萝卜
豆皮木耳炒五花肉
清炒角瓜
紫薯蛋黄小米粥
香滑布丁
“凉拌菜”红油拌茄子
蛤蜊粥
捞汁西葫芦
辣炒花蛤
蔓越莓馒头
西红柿鳕鱼面
蜂蜜百香果
奶香鸡蛋卷
快手零食——蜂蜜脆皮蛋糕
电饭煲焗鸡
鲜鱿炒杂
西红柿鸡蛋煎饼
#凉拌菜#脆拌黄瓜
“凉拌菜”蒜末拌海带
松软大馒头
“凉拌菜”黄瓜拌花生米
家常豆腐卷
胡萝卜泥
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:01:32