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诗文 舌辣辣田螺
释义
舌辣辣田螺的做法

食材明细

主料
  • 田螺 适量
辅料
  • 辣椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 丁香 适量
  • 香叶 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

舌辣辣田螺的做法步骤

  • 舌辣辣田螺的做法步骤:1
    1
    这是准备好的香料,炒田螺就是要香料多才好吃
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:2
    2
    先把姜蒜下进油锅中爆香
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:3
    3
    接着把香料也放进去爆香
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:4
    4
    这时把田螺倒下去翻炒
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:5
    5
    倒适量米酒去炝锅
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:6
    6
    红烧酱油少许
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:7
    7
    把大辣椒放下去
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:8
    8
    加入一小块冰糖特鲜
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:9
    9
    继续翻炒
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:10
    10
    无辣不欢的宝贝们可以再加一些辣椒,比如我,这个辣椒面是超辣的
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:11
    11
    然后一次性加足够的水
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:12
    12
    水开了加点耗油翻匀
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:13
    13
    加入味极鲜
  • 舌辣辣田螺的做法步骤:14
    14
    汤汁收干一些即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 6:51:21