“好吃不过饺子，好玩不过....包饺子。饺子在民间的饮食文化中占有很大的饮食地位！现在的超市或饮食店很多都有贩卖各种冷冻水饺很是方便，虽然速冻水饺不如现包的。但偶尔解解馋也无不可，在比较困难的年代想吃顿饺子基本上都要逢年过节或是特殊日子。并且馅料还是非常的普通，所以现在的人是非常幸福的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
三鲜馅肉饺的做法步骤
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1玉米不要使用干燥的玉米棒子，新鲜玉米隔水蒸熟掰下玉米粒? -
2红萝卜不需要太大用器具擦成细丝，然后修短点以免包的时候不方便? -
3黑木耳泡发之后改成细丝即可? -
4把玉米、红萝卜丝倒入黑木耳里，用手搅拌均匀，使材料分布散开? -
5然后加入精肉糜【购买的时候最好叫店家打成肉糜，免得剁得麻烦】?并做好调味，加入味精、盐、胡椒粉和鸡粉? -
6再加入少许的细芹碎，用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆? -
7至于饺子皮根据方便或自己做或自己购买? -
8取皮一张包入适量馅料? -
9捏出自己喜欢的形状，或如我一样做这种偷懒型的饺子.......? -
10包好后即可进行烹煮，水开放入饺子，待水要开加入少许冷水慢慢的煮熟? -
11那么一个好吃、营养、健康的饺子就做好了? -
12在食用的时候没有沾料，哪能行！蒜头、老陈醋、生抽是好搭配。
小窍门
馅料用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆?
使用的厨具：煮锅
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