“夏天特别适合一些凉拌的小菜，清爽可口”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡胗的做法步骤
-
1将鸡珍洗净碗内注入清水， -
2放入鸡珍放在嫩烤箱蒸汽模式25分钟 -
3将煮好的鸡珍浸泡入凉水或冰水中将浸凉的鸡珍取出沥净水，切成薄片，切的越薄越入味 -
4胡萝卜、青椒、洋葱切成丝备用 -
5将调味料和胡萝卜、青椒、洋葱丝拌入鸡珍内， -
6再加入麻辣油拌匀，拌匀后移入冰箱冷藏30分钟就可以食用。
小窍门
调料可以依照自家的口味调整。
使用的厨具：其他
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