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诗文
薄玉米饼
释义
食材明细
主料
细玉米面
适量
色拉油
适量
辅料
面肥
适量
小苏打
0.5勺
甜味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
薄玉米饼的做法步骤
1
提前一天晚上发面。玉米面用开水和开,凉了之后放入面肥揉匀,再用水调节干稀,使之成为能流动的液体状。
2
第二天早上,看,玉米面糊糊有小气泡,已经发好了。
3
加小半勺小苏打。
4
电饼铛放油,将玉米面糊糊到进去一点,晃匀,使糊糊分布于整个锅面。
5
两面都烙成金黄色,一定别怕麻烦,有了这层金色的锅巴很好吃的。
6
切快装盘,发面的很劲道,玉米面有股异香,金黄的锅巴味,很好吃。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:36:44