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诗文 比翼披萨
释义
比翼披萨的做法
“他特别喜欢吃披萨--刚认识那会儿经常带我一起去一家老美开的店吃披萨--大概我不太喜欢吃面包的缘故,厚厚的美式披萨我竟然不太喜欢,就看着他美美的吃~
后来买了个小烤箱在家自己做,我做的披萨一般都是薄底的,他每次都说我做的比外面的更好吃哈哈,才发现原来我俩都更喜欢吃薄底披萨~
从小烤箱换到大烤箱,从小披萨盘到大烤盘,做了各种各样的披萨,每次他说好吃好吃我就很有满足感,每次也让给他多吃些~”

食材明细

主料
  • 面粉 150克
  • 酵母 1克
  • 白糖 半茶匙
  • 橄榄油 1茶匙
  • 少许
辅料
  • 鸡中翅 8只
  • 新奥尔良烤肉料 20克
  • 芦笋 100克
  • 洋葱 20克
  • 油浸番茄 60克
  • 奶酪意粉酱 3汤匙
  • 马苏里拉奶酪 130克
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

比翼披萨的做法步骤

  • 比翼披萨的做法步骤:1
    1
    面粉加酵母、盐、白糖拌匀;加适量水搅拌成絮后揉成面团;
  • 比翼披萨的做法步骤:2
    2
    揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀,放温暖处发酵;
  • 比翼披萨的做法步骤:3
    3
    鸡翅对半切开,去骨;
  • 比翼披萨的做法步骤:4
    4
    加入新奥尔良烤肉料;
  • 比翼披萨的做法步骤:5
    5
    拌均匀腌制一个小时;
  • 比翼披萨的做法步骤:6
    6
    然后摆入烤盘里;
  • 比翼披萨的做法步骤:7
    7
    放入预热烤箱中层,选择烤肉键,200度烤13分钟;
  • 比翼披萨的做法步骤:8
    8
    烤好的鸡翅;
  • 比翼披萨的做法步骤:9
    9
    芦笋去掉老的部分切小段;洋葱切小片;油浸番茄切小块;
  • 比翼披萨的做法步骤:10
    10
    发好的面团揉去空气;
  • 比翼披萨的做法步骤:11
    11
    把面团摊开在烤盘里,用叉子戳戳;
  • 比翼披萨的做法步骤:12
    12
    刷上奶酪意粉酱,撒上一半奶酪;
  • 比翼披萨的做法步骤:13
    13
    然后摆上烤好的鸡翅,放上洋葱和油浸番茄;
  • 比翼披萨的做法步骤:14
    14
    再把剩下的奶酪铺上;
  • 比翼披萨的做法步骤:15
    15
    放入烤箱,230度上下火烤10分钟就可以了。
  • 比翼披萨的做法步骤:16
    16
    很香,还有大块鸡肉哈哈~

小窍门

1.我们家都烤薄底,喜欢厚底的请多用面粉;
2.烤箱温度有差异,根据自家烤箱调整哦~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   面食   儿童   饼   快餐  
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更新时间:2024/12/22 19:15:08