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泡发海参
释义
食材明细
主料
干海参
10个
辅料
水
500ml
原味 口味
技巧 工艺
数天 耗时
普通 难度
泡发海参的做法步骤
1
盆子刷干净确保无油,放清水,纯净水更好,三天内,每隔12小时换一次水,放冰箱冷藏更保险避免遗忘换水。
2
用剪刀去除内脏和沙泥。
3
清洗干净,放清水中,煮40分钟左右,根据自己喜好软硬程度掌握时间。
4
海参晾凉,再次反复步骤一,如果个头不够大可多次换水,泡发。
5
泡发好的海参最好用保鲜袋分开包装,放冷冻,待吃之前一天放冷藏解冻即可。
6
分装好的海参。
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更新时间:2025/5/9 11:58:54