“灵感来自干锅花菜啦，每次去饭馆很多人都爱点有机花菜吃，今天一起来试试吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杭椒炒有机花菜的做法步骤
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1准备有机花菜半个，杭椒5、6个，洋葱一小块 -
2菜花用厨房剪刀剪成小朵，浸泡洗净 -
3洋葱切成细丝 -
4杭椒切段 -
5油热放花椒粉少许，再放入洋葱炒制变色 -
6放入菜花，放少许盐，中火炒2、3分钟 -
7放入杭椒段，继续翻炒，再加生抽少许，再加入少许水，盖上锅盖，大概5分钟，翻炒一下即可。 -
8完成！
小窍门
如果想吃干锅口感的就不用加太多水了，可以多遍炒一下，那就是比较脆的口感，喜欢软一点口感的，还可以先把菜花炒水，那样放到锅里再炒一分钟就可以出锅，看个人口味哦。我喜欢这样的，不是太硬也不会太软^_^
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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