“粉条筋软，微辣酱香，下饭顺口”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒粉条的做法步骤
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1五花肉切丁备用 -
2葱姜蒜切末，青辣椒切丝 -
3红薯粉条用热水浸泡20分钟 -
4五花肉入油锅煸炒出油，依次加入五香粉、生抽，再加入葱姜蒜爆香，后续加入浸泡好的粉条翻炒，粉条六成熟时撒入青辣椒 -
5加入热水，中火翻炒直至熟透。
小窍门
加入适量水翻炒，以粉条透亮，没有硬芯为好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐