“经常在网上看到有教如何做玛格丽特小饼干的。今天亲身实践一把。。。无奈手机像素有限。无钱买高清数码啊。。。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玛格丽特小饼干的做法步骤
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11、鸡蛋煮熟取蛋黄过筛。 -
22、黄油加砂糖用打蛋器打发。一定要体积变大，颜色变浅才对哦。
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33、低筋面粉和淀粉混合加入到1和2里。揉成面团。
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44、放冰箱冷藏1小时后取出。取一小块，揉成小圆球。用大拇指在中间按扁。
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55、烤盘铺好油纸。烤箱预热。175℃20分钟。
小窍门
比例一定要严格掌握。要不不是特别硬就是不成形哦。。。等熟练后就可以加入自己的创意啦。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
冰品