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诗文
辣椒炒鸡丁
释义
食材明细
主料
辣椒
一个
鸡腿肉
适量
辅料
熟花生米
适量
洋葱
适量
调料
玉米油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
淀粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香料
蒜
适量
大葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒鸡丁的做法步骤
1
鸡腿肉切小块,放胡椒粉、料酒、盐、淀粉。
2
放姜拌匀腌制20分钟。
3
准备好香料。
4
洋葱、辣椒切好。
5
微波炉把花生米烤熟。
6
锅内放油烧热,倒入鸡肉翻炒一会。
7
鸡肉炒熟,放香料炒香。
8
放蚝油。
9
生抽。
10
炒制入味。
11
倒入辣椒、洋葱翻炒一会。
12
放盐调味。
13
翻拌均匀即可。
14
倒入花生米。
15
成品。
16
香辣美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/12