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诗文	辣椒炒鸡丁
释义	食材明细 主料 辣椒 一个 鸡腿肉 适量 辅料 熟花生米 适量 洋葱 适量 调料 玉米油 适量 蚝油 适量 生抽 适量 盐 适量 淀粉 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 香料 蒜 适量 大葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒鸡丁的做法步骤 1 鸡腿肉切小块，放胡椒粉、料酒、盐、淀粉。 2 放姜拌匀腌制20分钟。 3 准备好香料。 4 洋葱、辣椒切好。 5 微波炉把花生米烤熟。 6 锅内放油烧热，倒入鸡肉翻炒一会。 7 鸡肉炒熟，放香料炒香。 8 放蚝油。 9 生抽。 10 炒制入味。 11 倒入辣椒、洋葱翻炒一会。 12 放盐调味。 13 翻拌均匀即可。 14 倒入花生米。 15 成品。 16 香辣美味。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。