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诗文
青瓜拌荞麦面
释义
食材明细
主料
青瓜
240克
荞麦挂面
190克
辅料
辣椒粉
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
香醋
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青瓜拌荞麦面的做法步骤
1
材料:青瓜、荞麦挂面、辣椒粉
2
将青瓜洗净。
3
放在案板上切成丝,待用。
4
将荞麦挂面下入沸水中焯开,3——4分钟捞起。
5
用凉水过凉。
6
接着,将过凉好的荞麦挂面控干水分。
7
然后,合入切好的青瓜。
8
最后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
加适量的生抽。
11
加适量的辣椒粉。
12
加适量的芝麻油。
13
加适量的香醋。
14
调味拌匀,即成。
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/23 21:11:04