食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜拌荞麦面的做法步骤
-
1材料：青瓜、荞麦挂面、辣椒粉 -
2将青瓜洗净。 -
3放在案板上切成丝，待用。 -
4将荞麦挂面下入沸水中焯开，3——4分钟捞起。 -
5用凉水过凉。 -
6接着，将过凉好的荞麦挂面控干水分。 -
7然后，合入切好的青瓜。 -
8最后，加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10加适量的生抽。 -
11加适量的辣椒粉。 -
12加适量的芝麻油。 -
13加适量的香醋。 -
14调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、炒锅
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