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诗文
蒲公英鸡蛋饼
释义
“春天来了,到了吃野菜的季节啦!”
食材明细
主料
蒲公英
150g
辅料
鸡蛋
3个
调料
生抽
半勺
蚝油
1勺
盐
半勺
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒲公英鸡蛋饼的做法步骤
1
准备好所需食材,蒲公英去根洗净。
2
鸡蛋打散。
3
蒲公英水开焯水半分钟。
4
捞出挤干水分,切碎。
5
切碎的蒲公英放入蛋液中。
6
5ml量勺为准,加半勺盐。
7
半勺生抽。
8
一勺蚝油。
9
四勺清水搅拌均匀。
10
锅中油烧热,倒入蛋液,小火煎。
11
翻面再煎一下。
12
出锅,切块。
13
开动吧。
小窍门
煎蛋的时候一定要用小火煎哦。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 面食 饼
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更新时间:2025/12/1 18:46:49