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诗文
家常炒罗氏虾
释义
食材明细
主料
罗氏虾
500g
辅料
葱姜蒜
适量
调料
新疆辣皮子
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常炒罗氏虾的做法步骤
1
买了一斤罗氏虾。
2
剪去虾须等,清洗干净,沥干。
3
葱姜蒜洗切好。
4
辣皮子和花椒备好。
5
锅预热,倒油,放入葱姜蒜爆香。
6
放入辣皮子和花椒。
7
放入罗氏虾,翻炒二分钟。
8
加料酒和生抽和老抽,炒匀,炒一分钟。再加水煮七分钟。
9
水差不多煮干,加盐,炒匀。
10
关火,撒葱花,岀锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/23 15:18:43