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诗文	家常炒罗氏虾
释义	食材明细 主料 罗氏虾 500g 辅料 葱姜蒜 适量 调料 新疆辣皮子 适量 花椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 咸香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 家常炒罗氏虾的做法步骤 1 买了一斤罗氏虾。 2 剪去虾须等，清洗干净，沥干。 3 葱姜蒜洗切好。 4 辣皮子和花椒备好。 5 锅预热，倒油，放入葱姜蒜爆香。 6 放入辣皮子和花椒。 7 放入罗氏虾，翻炒二分钟。 8 加料酒和生抽和老抽，炒匀，炒一分钟。再加水煮七分钟。 9 水差不多煮干，加盐，炒匀。 10 关火，撒葱花，岀锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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