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诗文
炝包菜
释义
食材明细
主料
包菜
1棵
胡萝卜
1根
辅料
花椒粒
若干
盐
适量
白糖
适量
味精
可放可不放
咸鲜 口味
炝 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝包菜的做法步骤
1
主料及配料如图。
2
包菜切块,胡萝卜改刀象眼片。
3
胡萝卜焯水。
4
包菜余温焯水。
5
两种主材过凉攥干水分。
6
热锅,放入花椒粒,煸出香味。
7
花椒油倒入包菜中,不喜花椒粒口感的可适当捡出一些,倒入盐和白糖(因娃也要吃,所以没放味精)。
8
拌匀装盘即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/13 18:28:14