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诗文 炝包菜
释义
炝包菜的做法

食材明细

主料
  • 包菜 1棵
  • 胡萝卜 1根
辅料
  • 花椒粒 若干
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 可放可不放
  • 咸鲜 口味
  • 炝 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝包菜的做法步骤

  • 炝包菜的做法步骤:1
    1
    主料及配料如图。
  • 炝包菜的做法步骤:2
    2
    包菜切块,胡萝卜改刀象眼片。
  • 炝包菜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜焯水。
  • 炝包菜的做法步骤:4
    4
    包菜余温焯水。
  • 炝包菜的做法步骤:5
    5
    两种主材过凉攥干水分。
  • 炝包菜的做法步骤:6
    6
    热锅,放入花椒粒,煸出香味。
  • 炝包菜的做法步骤:7
    7
    花椒油倒入包菜中,不喜花椒粒口感的可适当捡出一些,倒入盐和白糖(因娃也要吃,所以没放味精)。
  • 炝包菜的做法步骤:8
    8
    拌匀装盘即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:06:24