食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
拿破仑酥的做法步骤
-
1千层酥皮生胚分成三等份。 -
2放入烤盘中，用叉子扎一些小洞。
-
3放入预热好的烤箱中，中层，上下火200度，烤18分钟左右。出炉后放在烤架上冷却。
-
4草莓用少许小苏打粉浸泡5分钟左右。
-
5洗净后，用厨房纸巾吸去水分。
-
6奶油奶酪放入碗中，隔热水软化。
-
7奶酪软化后搅拌至顺滑，放凉备用。
-
8淡奶油中加入糖和盐隔冰水打发有纹路并且不会消失。
-
9将奶油奶酪加入打发的淡奶油中。
-
10打发至如图的状态，放在冰水中或冰箱冷藏备用。
-
11将草莓去蒂，一切两半，再切一些片。
-
12将烤好的酥皮分成四等份。
-
13取一块酥皮，挤上适量奶油。
-
14取一块酥皮，挤上适量奶油，放上草莓片（夹层的水果最好用片状的，比较稳不会倒掉）。
-
15再放一块酥皮，一层奶油，一层水果，最上层的水果形状就无所谓了。
-
16又做了两个奥利奥味的。
小窍门
奶油馅用了一半左右，可以根据自己的用量调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小清新
高颜值
- 黄菇炖鸡
- 家常饺子
- 小米粉蒸肉
- 可可杏仁蛋糕
- 芒果酸奶慕斯
- 清炒油菜苔
- 红烧羊蹄
- 韭菜猪肉虾仁水饺
- 舞动在舌尖的美味—意式鲜奶酪
- 健康家庭寿司
- 比翼双飞天鹅酥
- 酱香煎米团
- 乳香枝竹羊腩煲
- 辣味鸡翅
- 新手简易小炒—蛋花葫芦丝
- 川味炸酱
- 萝卜鲫鱼汤
- 一抓一大把—蛋奶小馒头
- 【如花美眷】红菜头豆干猪手汤
- 香菇小炒肉
- 香香甜甜葵花酥
- 【山西面食之粗粮风暴再袭来】金玉鸡蛋卷
- 满口酥脆小麻花
- 春天好菜---荠菜鸡丝豆腐羹
- 紫薯月饼
- 22nd
- 22nd of
- 23
- 23rd
- 23rd of
- 24
- 24/7
- 24-hour
- 24th
- 24th of
- 25
- 25%
- 25 cents
- 25 percent
- 25 per cent
- 题陈参议中大大隐图（宋·释昙华）
- 题陈叔和馆（明·李之世）
- 题陈叔振宪使雁山永慕卷（明·朱诚泳）
- 题陈叔茂二亭 弄月（宋·方岳）
- 题陈叔茂二亭 观澜（宋·方岳）
- 题陈叔虎绣梅花扇（宋·杨万里）
- 题陈叔起为枯林上人作海口送别图（明·刘崧）
- 题陈叔起画为陈宪章赋（明·黄淮）
- 题陈叔起画（明·杨士奇）
- 题陈叔通百梅书屋图（清末近现代初·陈三立）
- 题陈召外馆山水图（明·王恭）
- 题陈司业祖范诗册（清·翁同和）
- 题陈司封荣寿瞻思卷（明·李舜臣）
- 题陈后山妾薄命诗后（清·曾习经）
- 题陈向元泰宁镇去思图（清末近现代初·陈曾寿）
- 闯关 纪念《价格法》实施二十周年征文优秀作品集
- 中国现代文学作品选 小说卷(第2版)
- 情绪
- 花开的声音 夏文飚公共文化活动创意策划文集
- 半塘集思录(扬州大学敦复青年学者论坛讲义稿汇编2016-2019)
- 中华人民共和国民法典婚姻家庭编继承编理解与适用
- 中华人民共和国民法典合同编理解与适用(1-4)
- 投资项目评估(第3版21世纪高等学校金融学实践创新系列教材)
- 中国广播电视编年史 第2卷(1977-1997)
- 社会主义核心价值观研究前沿问题聚焦——社会主义核心价值观协同创新兰州峰会文萃
- 工程经济学
- 北斗卫星导航系统原理与应用
- 我的身体我做主
- 不是第一也没关系
- 基于MATLAB的信号与系统实验指导