“今天用到的食材都是冰箱里的存货，简单省事儿，快手菜呢！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉彩蔬丁的做法步骤
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1瘦肉切丁，加少许盐，生抽，料酒抓匀，再放入少许淀粉抓匀入味儿。 -
2豌豆粒解冻。
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3杏鲍菇切成丁，和豌豆粒一起放入开水锅里面烫一下捞出备用。
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4线椒和胡萝卜洗净切成丁。
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5锅内放少许油烧热然后放入肉丁煸炒至散开变色。
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6放入葱花爆香。
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7放入胡萝卜丁翻炒均匀。
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8倒入杏鲍菇，豌豆粒，线椒粒，大火翻炒均匀。
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9加少许盐和白糖调味。
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10淋入少许清水烧一会儿，充分入味，食材变软即可出锅。
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11装盘。
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12成品图！
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13成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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