“洋葱是老百姓饭桌上再普通不过的蔬菜
许多喜爱洋葱的人因为担心吃完后口中的味道而对它望而却步
其实没有那么麻烦，吃完有条件就刷个牙或者嚼口香糖
喝酸性饮料或牛奶，吃点花生、杏仁等也可有效去除口中的异味
今天用洋葱做一道超级简单的凉拌菜
不仅味道鲜美、营养价值也很高”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌洋葱的做法步骤
-
1洋葱剥皮去头去尾洗净切开 -
2切掉中间蒂的部分 -
3竖着切成条 -
4再一点点将条掰开放入大碗内 -
5青椒洗净去蒂去籽 -
6切成长条，放入盛洋葱的碗内 -
7加入盐、味精、白糖 -
8滴些许辣椒油 -
9淋入生抽 -
10倒少许鲜贝露调味汁与白醋 -
11滴几滴香油 -
12全部调匀装盘即可
小窍门
1：将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了
2：洋葱切好后要一点点掰开，这样调的时候容易入味
2：洋葱切好后要一点点掰开，这样调的时候容易入味
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