“其实这些材料大家可以随便替换，猪肉末可以是火腿，火腿肠，鸡蛋等等~~~”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常炒米的做法步骤
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1猪肉切末，放碗里，加适量酱油料酒腌10分钟，其他各种材料都切成末。 -
2锅内放适量油，先将肉末炒至变色，盛出。 -
3锅内放油，放胡萝卜末，炒一下，加香菇末，炒熟，盛出 -
4锅内放适量油，放葱花，炒香，加米饭翻炒，炒散。 -
5米饭炒散后，放肉末香菇胡萝卜末。 -
6加虾仁末和生菜末（切的生菜叶梗），放适量盐，翻炒均匀即可。
小窍门
炒饭的一个重要角色是鸡蛋，建议大家一定要放，这次我给忘了~~
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