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诗文
虫草花蒸丝瓜
释义
“喜欢蒸的味道!!!”
食材明细
主料
丝瓜
250g
虫草花
5g
辅料
瑶柱
5g
蒜蓉
少许
杞子
少许
鲍鱼汁
适量
配料
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
虫草花蒸丝瓜的做法步骤
1
所需材料。
2
把丝瓜切成一小段的,然后摆上碟。
3
瑶柱泡过水将其与盐、蒜茸一齐搅拌均匀。
4
丝瓜段上放上搅拌好的材料,隔水整5分钟。
5
剩下的瑶柱和蒜茸下锅爆香。
6
溅些水,放虫草花一齐稍煮片刻。
7
加点鲍鱼汁,酱汁就煮好了。
8
蒸好的丝瓜。
9
根据个人喜好,可以勾一点点芡,酱汁淋上去丝瓜上面;又或者将煮好的酱汁汁淋上,再蒸1分钟即可!我是选后者。
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/3/16 9:30:23