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诗文 蒜香西葫芦
释义
蒜香西葫芦的做法
“中午接了女儿放学,不知道吃什么才好,突然想起家里还有两个前些天买的西葫芦没吃呢,虽然我们娘俩都不怎么喜欢吃这个东西。西葫芦,我们这儿也叫笋瓜,我们娘俩不怎么喜欢吃,所以也没咋买过,那天不知为何买了两个,搁了好些天了才想起来,再不吃就坏了,干脆将就着吃吧。”

食材明细

主料
  • 西葫芦 一个
辅料
  • 干红椒 两个
  • 蒜头 几瓣
配料
  • 适量
  • 蒜蓉辣酱 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香西葫芦的做法步骤

  • 蒜香西葫芦的做法步骤:1
    1
    西葫芦一个(我只用了半个),洗净切片,干红椒切段,蒜头切片。
  • 蒜香西葫芦的做法步骤:2
    2
    蒜蓉辣酱备用。
  • 蒜香西葫芦的做法步骤:3
    3
    热锅冷油,放红椒和蒜头,呛出香味。
  • 蒜香西葫芦的做法步骤:4
    4
    放西葫芦,翻炒几下。至有些发软。
  • 蒜香西葫芦的做法步骤:5
    5
    放入适量蒜蓉辣酱,翻炒均匀。
  • 蒜香西葫芦的做法步骤:6
    6
    最后放入少许鸡精,翻炒均匀。关火。盛盘。
  • 蒜香西葫芦的做法步骤:7
    7
    一盘蒜香西葫芦,开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/8 15:35:50